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Comment le burger, sandwich américain iconique, s'est-il imposé jusqu'à devenir un plat universel ? Parti à la conquête de l'Est dans les années 1970, il s'est installé en France, le pays de la gastronomie, non sans mal, puis a franchi le Rideau de fer, et s'est invité en Russie et même dans les bases US en Irak. Revenir sur l'histoire de cette mondialisation du burger, c'est croiser notamment Donald Trump en serveur "Mac Do", Boris Eltsine sur la place Rouge, JFK à Paris le jour de l'ouverture de "Wimpy", la papesse française de la pub, le cameraman de SuperSizeMe ou encore un vloggeur irakien.
Comment le burger, sandwich américain iconique, s'est-il imposé jusqu'à devenir un plat universel ? Parti à la conquête de l'Est dans les années 1970, il s'est installé en France, le pays de la gastronomie, non sans mal, puis a franchi le Rideau de fer, et s'est invité en Russie et même dans les bases US en Irak. Revenir sur l'histoire de cette mondialisation du burger, c'est croiser notamment Donald Trump en serveur "Mac Do", Boris Eltsine sur la place Rouge, JFK à Paris le jour de l'ouverture de "Wimpy", la papesse française de la pub, le cameraman de SuperSizeMe ou encore un vloggeur irakien.
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